<献立名>ごはん 牛乳 生揚げの五目炒め ぎょうざスープ
<ひとくちメモ>
ぎょうざは、中国から伝わってきた料理です。日本では、皮が薄い「焼きぎょうざ」としてよく食べられていますが、中国では、皮の厚い「水ぎょうざ」が一般的です。浜松のお店でぎょうざを注文すると、一緒にもやしがついてくることがあります。ぎょうざにもやしを添えるのは浜松独特のものです。今日はスープにもやしをいれました。
<ひとくちメモ>
ぎょうざは、中国から伝わってきた料理です。日本では、皮が薄い「焼きぎょうざ」としてよく食べられていますが、中国では、皮の厚い「水ぎょうざ」が一般的です。浜松のお店でぎょうざを注文すると、一緒にもやしがついてくることがあります。ぎょうざにもやしを添えるのは浜松独特のものです。今日はスープにもやしをいれました。