＜献立＞
ご飯、牛乳、酢豚、きゅうりの南蛮づけ、オレンジ
＜ひとくちメモ＞
酢豚は、中国料理です。もとは、豚肉の酢漬けを油で炒める、または 揚げたものが酢豚の始まりだと言われています。
また、酢豚は、日本での名前で、豚肉を油で揚げたものと、野菜などをいっしょに炒めて酢やしょうゆ、トマトケチャップなどで味付けして作ります。給食では、昔からよく登場した料理の一つです。
ご飯、牛乳、酢豚、きゅうりの南蛮づけ、オレンジ
＜ひとくちメモ＞
酢豚は、中国料理です。もとは、豚肉の酢漬けを油で炒める、または 揚げたものが酢豚の始まりだと言われています。
また、酢豚は、日本での名前で、豚肉を油で揚げたものと、野菜などをいっしょに炒めて酢やしょうゆ、トマトケチャップなどで味付けして作ります。給食では、昔からよく登場した料理の一つです。