3月8日の献立

2012年3月8日
    白菜は冬を代表する野菜のひとつです。
    原産地は中国です。
    中国では大根、豆腐と合わせて養生三宝と呼ばれ、冬のかぜ予防に効果的です。
    クセがないのでスープや鍋物、炒め物や漬物などいろいろな料理に使うことができます。
    今日はスープに入れました。