白菜は冬を代表する野菜のひとつです。
原産地は中国です。
中国では大根、豆腐と合わせて養生三宝と呼ばれ、冬のかぜ予防に効果的です。
クセがないのでスープや鍋物、炒め物や漬物などいろいろな料理に使うことができます。
今日はスープに入れました。
原産地は中国です。
中国では大根、豆腐と合わせて養生三宝と呼ばれ、冬のかぜ予防に効果的です。
クセがないのでスープや鍋物、炒め物や漬物などいろいろな料理に使うことができます。
今日はスープに入れました。
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