2月17日の献立

2012年2月17日
    今日のサラダにはレッドキャベツが使われています。
    レッドキャベツは浜松市で多く作られている野菜のひとつで、葉の部分が赤紫色をしています。
    今日のように甘酢に漬けると、とてもきれいな紫色になります。
    野菜スープの中のセロリーやチンゲンサイも、浜松市で作られています。