ブロッコリーは、なんとキャベツから生まれた野菜で、カリフラワーと同じ仲間です。
私たちは花のつぼみの部分を食べています。
今では一年中とれる野菜ですが、寒い時期のものが甘味があり一番おいしいと言われています。
ブロッコリーは風邪予防に効果のあるビタミンCがレモンの約２倍含まれています。
また、よく食べている部分だけでなく、茎の部分にも栄養が多く含まれています。
私たちは花のつぼみの部分を食べています。
今では一年中とれる野菜ですが、寒い時期のものが甘味があり一番おいしいと言われています。
ブロッコリーは風邪予防に効果のあるビタミンCがレモンの約２倍含まれています。
また、よく食べている部分だけでなく、茎の部分にも栄養が多く含まれています。