ビーフンは米を粉にした米粉から作られる「めん」です。
台湾や中国では、ビーフンをゆでて野菜と一緒に炒めたり、「汁」の中に入れたりしたものがよく食べられています。
日本でも、米粉のケーキやパン、麺などがあります。
今日は野菜をたくさん入れて、いためビーフンにしました。
台湾や中国では、ビーフンをゆでて野菜と一緒に炒めたり、「汁」の中に入れたりしたものがよく食べられています。
日本でも、米粉のケーキやパン、麺などがあります。
今日は野菜をたくさん入れて、いためビーフンにしました。
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