今日は、「ふるさと給食の日」です。
浜松市では、しいたけ、だいこん、みかんが多く作られています。
浜納豆は、浜松地方で昔から作られている食品です。
戦国時代の武将にも人気があって特に徳川家康は大好物だったそうです。
塩納豆という種類でそのまま食べます。
今日は、みそのように調味料として使い、野菜を煮込みました。
浜松市では、しいたけ、だいこん、みかんが多く作られています。
浜納豆は、浜松地方で昔から作られている食品です。
戦国時代の武将にも人気があって特に徳川家康は大好物だったそうです。
塩納豆という種類でそのまま食べます。
今日は、みそのように調味料として使い、野菜を煮込みました。