ポトフはフランスの家庭料理で、「火にかけた鍋」という意味をもつ、野菜をじっくり煮込んだ洋風のおでんのような料理です。
今日のポトフには、たまねぎ・にんじん・キャベツ・じゃがいもと、浜松市内でたくさん作られているセロリーを入れました。
じっくり煮込むことで野菜から甘味がでてきます。
さらに、おいしいだしが出るように、あらびきウインナーを入れました。
今日のポトフには、たまねぎ・にんじん・キャベツ・じゃがいもと、浜松市内でたくさん作られているセロリーを入れました。
じっくり煮込むことで野菜から甘味がでてきます。
さらに、おいしいだしが出るように、あらびきウインナーを入れました。