10月24日の献立

2011年10月24日
    炒り豆腐を作るときは、まず豆腐をゆでて水気を絞ります。
    野菜と椎茸はみじん切りにしておきます。
    豚肉と豆腐と野菜と椎茸を一緒に炒めて最後に卵を入れ、焦がさないように火を通して完成です。
    大豆の栄養がたっぷり詰まったいり豆腐です。
    よく味わっていただきましょう。