大豆は弥生時代に朝鮮 半島から日本につたわりました。
いろいろな種類があり、緑色の大豆や皮が黒い黒豆とよばれる大豆もあります。
大豆は「畑の肉」ともよばれ、たんぱく質やビタミンがたくさん含まれています。
肉に比べて油が少なく、食べると血がさらさらになります。
いろいろな種類があり、緑色の大豆や皮が黒い黒豆とよばれる大豆もあります。
大豆は「畑の肉」ともよばれ、たんぱく質やビタミンがたくさん含まれています。
肉に比べて油が少なく、食べると血がさらさらになります。
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