9月6日の献立

2011年9月6日
    今日は豚肉・たまねぎ・にんじん・キャベツ・セロリーを細く切った、ジュリエンヌスープです。
    ジュリエンヌスープは、とてもおしゃれな名前ですね。
    「ジュリエンヌ」とは、フランス語で細切りという意味です。
    日本語では、細くきることを千切りと言いますね。