7月13日の献立

2011年7月13日
    みなさんは、冬瓜を見たことがありますか。
    大きさは「バスケットボール」くらいの楕円形で、外が緑色、中は白色をしています。
    ちょうど今頃、夏にとれる野菜です。
    冬瓜を漢字で書くと、「冬の瓜」と書きますが、夏とれるのにどうして冬という漢字を使うのでしょうか。
    それは、冷たく暗い場所におけば冬まで置いておけ、食べることができることから、名づけられたそうです。
    今日の「みそ汁」の中に入っています。