今日のじゃがいものす揚げのじゃがいもは、植物のどこの部分を食べていると思いますか？
土の中にできるから根っこでしょうか？
でも、じつは茎の部分なのです。
正確には、「地下茎」といいいます。
じゃがいもをほると、土の中の茎が枝別れして伸びていて、その茎の先がふくらんでいるのが分かります。
これが大きくなって、じゃがいもになります。
土の中にできるから根っこでしょうか？
でも、じつは茎の部分なのです。
正確には、「地下茎」といいいます。
じゃがいもをほると、土の中の茎が枝別れして伸びていて、その茎の先がふくらんでいるのが分かります。
これが大きくなって、じゃがいもになります。