高知県は静岡県と並び、かつおの漁獲量の多い県です。
野菜の生産も盛んで、中でもしょうがとにらの生産量は日本一を誇ります。
今日は、生のかつおにしょうがやしょうゆで下味をつけ、竜田揚げにしました。
また、高知県はきゅうりの生産も盛んです。
春らしく梅であえました。
特産物のゆずは、ゼリーでいただきましょう。
野菜の生産も盛んで、中でもしょうがとにらの生産量は日本一を誇ります。
今日は、生のかつおにしょうがやしょうゆで下味をつけ、竜田揚げにしました。
また、高知県はきゅうりの生産も盛んです。
春らしく梅であえました。
特産物のゆずは、ゼリーでいただきましょう。