5月20日 今日の献立

2011年5月20日
    春のたまねぎは、やわらかくて水分が多く、辛味の少ないのが特徴で、生でもおいしく食べられます。
    また、じっくり炒めると水がたくさん出てきます。
    今日のビーンズソースは、たまねぎをたっぷり使い、よく炒めて、たまねぎから出た水分も上手に使って煮込みました。