ぎょうざは中国から伝わってきた料理です。
日本では、皮が薄い「焼きぎょうざ」としてよく食べられていますが、中国では、皮の厚い「水餃子」が一般的です。
浜松のお店でぎょうざを注文すると、一緒にもやしがついてくることがあります。
ぎょうざにもやしを添えるのは、浜松独特のものです。
今日のスープにも、もやしが入っています。
日本では、皮が薄い「焼きぎょうざ」としてよく食べられていますが、中国では、皮の厚い「水餃子」が一般的です。
浜松のお店でぎょうざを注文すると、一緒にもやしがついてくることがあります。
ぎょうざにもやしを添えるのは、浜松独特のものです。
今日のスープにも、もやしが入っています。