コーンシチューに入っているパセリは、地中海沿岸で作られ始め、日本には江戸時代、オランダ人によって伝えられました。
そのため、「オランダせり」とよばれていました。
パセリは、料理の付け合わせに使われる野菜ですが、ビタミンや鉄分が多く含まれる栄養のある野菜です。
料理にパセリを入れると彩りがよく、おいしそうに見えます。
そのため、「オランダせり」とよばれていました。
パセリは、料理の付け合わせに使われる野菜ですが、ビタミンや鉄分が多く含まれる栄養のある野菜です。
料理にパセリを入れると彩りがよく、おいしそうに見えます。