今日のたけのこは、土の中から掘ったばかりのものを買い、給食室でゆでて煮たものです。
たけのこは春に穫れるので、あとの季節は春に収穫したものを保存しておき大切に使います。
生のたけのこは皮をむいたり、あく抜きしたりする時間がかかるので、前の日から準備をしました。
旬のたけのこの味と香りを味わってください。
たけのこは春に穫れるので、あとの季節は春に収穫したものを保存しておき大切に使います。
生のたけのこは皮をむいたり、あく抜きしたりする時間がかかるので、前の日から準備をしました。
旬のたけのこの味と香りを味わってください。