1月23日(火)の給食

2018年1月23日
    <今日の献立>
    米飯 牛乳
    さばの塩麹焼き ひじきの炒め煮 うずらたまごのすまし汁
    いちご


    <一口メモ>
     今日は「給食週間2日目」です。今日の献立のテーマは「脳力アップの献立」です。脳の働きをよくする栄養成分には、青魚に多く含まれる「DHA(ドコサヘキサエン酸)」や、記憶力を高める「レシチン」などがあります。今日の献立には、DHAを多く含む「さば」や、レシチンを多く含む「大豆」「うずら卵」を取り入れました。また、かむことによってあごからの刺激が脳に伝えられ、脳が活性化します。よくかんで食べて、脳力をアップさせましょう。