12月1日(金)の給食

2017年12月1日
    <今日の献立>
    パン 牛乳 黒豆きなこクリーム
    鶏肉のりんご風味 ポトフ ブロッコリー
    マスカットゼリー


    <一口メモ>
     主菜の「鶏肉のりんご風味」は、旬のりんごの果汁を、鶏肉と一緒に時間をかけてじっくり煮込んだ料理です。そして、副菜の「ポトフ」はフランスの家庭料理です。農民たちが土鍋に肉と野菜と水を入れて、火にかけたまま仕事に出かけ、帰った時に煮上がっている素朴でさっぱりした味の料理です。たくさんの野菜を食べられるので、風邪のウイルスから体を守るビタミンをとることができます。