11月30日(木)の給食

2017年11月30日
    <今日の献立>
    米飯 牛乳
    大和煮 かきたま汁 変わりづけ


    <一口メモ>
     「大和煮」とは、肉を砂糖やしょうゆで味付けをし、しょうがなどの香味野菜を加えた料理のことを言います。本来は、くせの強い肉でも食べられるくらい濃い味にしますが、給食では食材の味を生かした味付けにしています。給食が始まったころからある、歴史ある献立です。一品で肉や野菜、豆や海藻など幅広い食材をとることができる栄養満点のおかずです。