7月21日(金)の給食

2017年7月21日
    <今日の献立>
    玄米入りパン メロンパン 牛乳
    ポークビーンズ グリーンサラダ
    メロン  788kcal


    <一口メモ>
     ポークビーンズは、豆と豚肉をトマト味で煮込んだ料理のことで、アメリカの代表的な家庭料理の一つです。アメリカでは白いんげん豆を使いますが、給食では大豆を使っています。大豆は漢字で「大きな豆」と書きますが、この漢字は「大きな豆」ではなく 「大いなる豆」からきているそうです。栄養満点な大豆を、日本では豆腐や味噌、 醤油、納豆などに加工して食べるようになりました。