5月26日(金)の給食

2017年5月26日
    <今日の献立>
    りんご入りパン 牛乳
    オムレツ コーンとさやいんげんのソテー
    カレースープ  817kcal


    <一口メモ>
      「さやいんげん」は、「いんげん豆」を若いうちに収穫して、さやごと食べる野菜です。これから夏にかけて、おいしい旬の時期を迎えます。「いんげん」という名前は、江戸時代にこの豆を中国から持ち込んだと言われる隠元禅師に由来しています。収穫までの期間が短く、1年に3回も収穫できることから、関西では「三度豆」とも呼ばれています。