4月27日(木)の給食

2017年4月27日
    <今日の献立>
    米飯 牛乳
    かれいの竜田揚げ はるさめともやしの炒めもの
    五目スープ  780kcal


    <一口メモ>
     「もやし」は主に緑豆や大豆などの豆類を水につけ、日光を当てずに発芽させて作ります。腸をきれいにしてくれる食物繊維が豊富なうえ、豆の栄養を備えながら、発芽することで豆のときにはなかったビタミンCが増加します。そのため、カロリーが低いわりには栄養価の高いヘルシー野菜として、世界的にも注目を浴びつつあります。工場生産に近い環境で生産されるため、価格や品質が安定しているのも大きな特徴です。