2月24日(金)の給食

2017年2月24日
    本日の献立
     背割りパン/りんご入りパン 牛乳
    チキン照り煮サンド ボイルキャベツ
    きのこの豆乳シチュー   801kcal



    一口メモ
     今日のシチューには、牛乳だけではなく、豆乳も使っています。
    豆乳は、水に浸してやわらかくなった「大豆」をなめらかになるまで
    すりつぶし、水を加えて煮たものを濾して作ります。豆乳は、牛乳
    よりも脂質が少なく、たんぱく質と鉄分が豊富ですが、カルシウム
    やビタミンAは牛乳の方が多く含まれています。
     食品によって含まれる栄養素の種類や量が異なります。栄養
    バランスを整えるためには、いろいろな食品を食べることが大切
    です。

    2月27日(月)は、米飯でエッグカレーです。お楽しみに!