2月16日(木)の給食

2017年2月16日
    <今日の献立>
    米飯 牛乳
    厚焼き卵 さといものそぼろあえ
    みぞれ汁


    <一口メモ>
     雨と雪が混ざって降ることを「みぞれ」といいます。「みぞれ汁」は「大根おろし」が入った汁物のことで、「大根おろし」に火が通って透き通った様子がみぞれに似ていることから、この名前が付きました。他にも、みぞれあえ、みぞれあんかけなど、大根おろしを使った料理に「みぞれ」の名前をつけることがあります。今日のみぞれ汁には、大根おろしのほかに、豆腐・油揚げ・なめこ・にんじん・根深ねぎも入っています。給食では年に1回だけ、寒さが厳しい時期に登場する献立です。