11月30日(水)の給食

2016年11月30日
    <今日の献立>
    パン 牛乳
    チキンフリカッセ ブロッコリー アルファベットスープ
    お米のムースまたはラ・フランスゼリー


    <一口メモ>
     わたしたちが食べている野菜には、花を食べる野菜、果実を食べる野菜、葉を食べる野菜、根を食べる野菜があります。ブロッコリーは、花が咲く前の栄養がいっぱい詰まっているつぼみを食べる花野菜です。ビタミン類が豊富で、11月~2月が旬です。そして今日の主菜はチキンフリカッセです。「フリカッセ」とは、肉を炒めた後にホワイトルウで煮込んだ料理のことを言います。フリカッセと共に、ブロッコリーを味わいましょう。