日本にうどんが伝わったのは、奈良時代です。中国から伝わり、はじめは小麦粉の皮で餡を包んだ饅頭のようなものでした。その後室町時代になり、名前が「うんとん」から「うどん」となり、今のように細く切ったものに変わりました。古くから日本各地で祝い事のときに振る舞われる食べ物でした。
今日の給食
2013年10月18日
日本にうどんが伝わったのは、奈良時代です。中国から伝わり、はじめは小麦粉の皮で餡を包んだ饅頭のようなものでした。その後室町時代になり、名前が「うんとん」から「うどん」となり、今のように細く切ったものに変わりました。古くから日本各地で祝い事のときに振る舞われる食べ物でした。
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