じゃがいもは、約500年前のヨーロッパでは、花などを見て楽しむためのものでした。ある時、作物ができない年があり、試しにじゃがいもを食べてみたところ、いろいろな料理に使えて保存ができることがわかりました。やせた土地でも丈夫に育ち、栄養価が高いため、パンの代わりになることから、世界中に広まりました。
今日の給食
2013年9月3日
じゃがいもは、約500年前のヨーロッパでは、花などを見て楽しむためのものでした。ある時、作物ができない年があり、試しにじゃがいもを食べてみたところ、いろいろな料理に使えて保存ができることがわかりました。やせた土地でも丈夫に育ち、栄養価が高いため、パンの代わりになることから、世界中に広まりました。
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