今日の給食の献立は、パン・牛乳・りんごジャム・しいらとじゃがいもの揚げ煮・豆腐スープ・トマトでした。
トマトは夏が旬の野菜です。甘いトマトは、水に入れると沈んでいきます。これはトマトの中の甘みのもとになる糖分が、水より重いためです。また、「トマトが赤くなると医者が青くなる」というイタリアのことわざにもあるように、トマトには、暑い夏には欠かせない栄養がたっぷりつまっています。
今日の給食
2013年7月5日
今日の給食の献立は、パン・牛乳・りんごジャム・しいらとじゃがいもの揚げ煮・豆腐スープ・トマトでした。
トマトは夏が旬の野菜です。甘いトマトは、水に入れると沈んでいきます。これはトマトの中の甘みのもとになる糖分が、水より重いためです。また、「トマトが赤くなると医者が青くなる」というイタリアのことわざにもあるように、トマトには、暑い夏には欠かせない栄養がたっぷりつまっています。
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