そら豆は、さやが上向きにつくので、「空を向いた豆」から名前がついたと言われています。4月から6月がおいしい季節です。鮮度が落ちやすいので、さやから取り出して新鮮なうちに手早く調理すると、おいしく食べることができます。
今日の給食
2013年6月7日
そら豆は、さやが上向きにつくので、「空を向いた豆」から名前がついたと言われています。4月から6月がおいしい季節です。鮮度が落ちやすいので、さやから取り出して新鮮なうちに手早く調理すると、おいしく食べることができます。
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