今日の給食の献立は、ごはん・牛乳・回鍋肉・こんにゃくのピリ辛炒め・スーミータンでした。
回鍋肉は、中国四川地方の料理で、「同じ鍋を使い回して作る肉料理」という意味があります。給食ではキャベツ・たけのこ・にんじん・チンゲンサイなどたくさんの野菜と、豚肉を炒めて作っています。本場の味に比べ、辛さを控えた味付けになっていますので、ごはんが進みます。
今日の給食
2013年2月1日
今日の給食の献立は、ごはん・牛乳・回鍋肉・こんにゃくのピリ辛炒め・スーミータンでした。
回鍋肉は、中国四川地方の料理で、「同じ鍋を使い回して作る肉料理」という意味があります。給食ではキャベツ・たけのこ・にんじん・チンゲンサイなどたくさんの野菜と、豚肉を炒めて作っています。本場の味に比べ、辛さを控えた味付けになっていますので、ごはんが進みます。
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