いわしは小さな魚ですが、世界の中で最も多く獲れる魚です。いわしは、あぶらがのった秋が一番おいしい時期です。このあぶらには、血液をさらさらにする働きもあります。今日は、しょうがと一緒に骨付きいわしが煮てあったので、臭みもなく、ごはんによく合いました。
今日の給食
2012年11月6日
いわしは小さな魚ですが、世界の中で最も多く獲れる魚です。いわしは、あぶらがのった秋が一番おいしい時期です。このあぶらには、血液をさらさらにする働きもあります。今日は、しょうがと一緒に骨付きいわしが煮てあったので、臭みもなく、ごはんによく合いました。
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