今日の給食の献立は、ごはん・牛乳・ひじきふりかけ・いり豆腐・きゅうりの南蛮づけ・冷凍みかんでした。
南蛮づけは室町時代から江戸時代にかけ、ポルトガルやスペインから紹介された料理のひとつです。さっぱりとした味わいなので暑い夏にぴったりです。きゅうりは、ハウス栽培も盛んなので１年中食べられますが、夏が旬の野菜です。
今日の給食
2012年7月4日
今日の給食の献立は、ごはん・牛乳・ひじきふりかけ・いり豆腐・きゅうりの南蛮づけ・冷凍みかんでした。
南蛮づけは室町時代から江戸時代にかけ、ポルトガルやスペインから紹介された料理のひとつです。さっぱりとした味わいなので暑い夏にぴったりです。きゅうりは、ハウス栽培も盛んなので１年中食べられますが、夏が旬の野菜です。
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