
今日はみなさんが好きなかつをソースにくぐらせ「ソースかつ」にしました。付け合わせのキャベツともよく合う味ですね。沢煮わんは豚肉とたっぷりの千切り野菜を使った汁物です。昔、「多い」ということを「さわ」と言っていたことから、この名前がついたと言われています。今日の給食では、豚肉のかわりに、油揚げを使い、だしをしっかりときかせて作りました。
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