今日の給食の献立は、ソフトめん・牛乳・みそソース・二色揚げ・きゅうりの塩もみでした。
春のたまねぎは、やわらかくて水分が多く、辛みの少ないのが特徴で、生でもおいしく食べられます。また、じっくり炒めると水分がたくさん出てきます。今日のみそソースは、たまねぎをたっぷり使い、よく炒めて、たまねぎから出た水分も上手に使って煮込みました。甘い味は、たまねぎをじっくり炒めた証拠です。
今日の給食
2012年5月17日
今日の給食の献立は、ソフトめん・牛乳・みそソース・二色揚げ・きゅうりの塩もみでした。
春のたまねぎは、やわらかくて水分が多く、辛みの少ないのが特徴で、生でもおいしく食べられます。また、じっくり炒めると水分がたくさん出てきます。今日のみそソースは、たまねぎをたっぷり使い、よく炒めて、たまねぎから出た水分も上手に使って煮込みました。甘い味は、たまねぎをじっくり炒めた証拠です。
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