今日の給食の献立は、ごはん・牛乳・いわしのごま揚げ・たけのことあらめの煮物・かきたま汁でした。
今日のたけのこは、土の中から掘ったばかりのものを、給食室でゆでて煮たものです。たけのこは春に穫れるので、あとの季節は春に収穫したものを保存しておき大切に使います。生のたけのこは皮をむいたり、あく抜きをしたりするのに時間がかかるので、前の日から準備をしました。海藻類と相性がよい旬のたけのこの味と香りを味わいました。
今日のかきたま汁に入っていたにんじんは全てお花の形でした。見た目が華やかなので楽しく給食がいただけます。