
今日の給食の献立は、ごはん・牛乳・中華飯・しらす入りしゅうまい・ほうれんそうのナムルでした。
中華飯は、肉・野菜・えびなどの材料を油で炒め、スープを加えて味付けをし、でんぷんでとろみをつけて仕上げます。ごはんにかけていただきましょう。ナムルはあえもの料理です。日本にもおひたしやごまあえなど、ゆでた野菜のあえものがありますが、今日はごま油が入って香ばしい感じがします・。
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