今日の給食の献立は、赤飯・牛乳・ごま塩・豆腐田楽・吹きよせ・むらくも汁でした。今日は１１月の行事食である「収穫祭」の献立です。
日本では、秋になると、稲や作物の豊かな実りを神に感謝する収穫祭が行われます。日本のお祝いにつきものなのが「赤飯」です。おかずには、風に吹きよせられた落ち葉や木の実をイメージした「吹きよせ」を取り入れました。むらくも汁は、溶いた卵が汁の中に薄い膜のように広がり、それが空にたなびく「むらくも」のように見えることが名前の由来となっています。
日本では、秋になると、稲や作物の豊かな実りを神に感謝する収穫祭が行われます。日本のお祝いにつきものなのが「赤飯」です。おかずには、風に吹きよせられた落ち葉や木の実をイメージした「吹きよせ」を取り入れました。むらくも汁は、溶いた卵が汁の中に薄い膜のように広がり、それが空にたなびく「むらくも」のように見えることが名前の由来となっています。