ふるさと給食週間

2011年6月24日
    今日の給食の献立は、持参米飯・牛乳・はんぺんの抹茶揚げ・じゃがいものそぼろ煮・とうがんのみそ汁でした。ふるさと給食5日目、最終日でした。今日の地場産物は、じゃがいも・ねぎ・はんぺんです。はんぺんは、浜松から豊橋にかけて有名で、山芋などが入らないため、すり身の弾力感と表面の波形模様が特徴です。静岡県はお茶の産地として有名です。今日ははんぺんの衣に抹茶が使われていました。