今日の給食の献立は、ごはん・牛乳・さけの塩焼き・うま煮・みそ汁でした。
さけは、川で生まれ、海で育ち、川に戻ってきて一生を終える魚です。さけの卵を塩漬けにしたものを「いくら」といい、お寿司などに使われています。さけは、赤身の魚ですが、味は白身魚に近く、塩焼きやてりやきにするとおいしいです。
今日のさけの塩焼きは、ほどよい塩加減で、おいしかったです。
さけは、川で生まれ、海で育ち、川に戻ってきて一生を終える魚です。さけの卵を塩漬けにしたものを「いくら」といい、お寿司などに使われています。さけは、赤身の魚ですが、味は白身魚に近く、塩焼きやてりやきにするとおいしいです。
今日のさけの塩焼きは、ほどよい塩加減で、おいしかったです。
