6月20日(月) <ふるさと給食週間 1日目>
・米飯 ・牛乳
・家康くんカレー
・いんげん豆のサラダ
・すいか
今日は「ふるさと給食週間1日目」です。
今日のふるさとの食材は「小松菜」「セロリー」「じゃがいも」「浜納豆」「すいか」です。
カレーにはコクを出すために隠し味として、家康が好んで食べたと言われる浜納豆を取り入れています。
小松菜は、浜松市西区を中心に1年間を通して栽培されています。
今日のすいかは浜松産の姫まくらすいかです。
小ぶりの楕円形で「お姫様の枕」のような形をしていることから「姫まくら」と名付けられました。
主に、浜松市中区と西区で作られ、皮が薄くて甘みの強いすいかです。