今日の献立

2013年4月30日

    ① 米飯
    ② 牛乳
    ③ 牛肉のしぐれ煮
    ④ じゃがいもの香味揚げ
    ⑤ なめこ汁
    ⑥ ジューシーフルーツ


     じゃがいもは、1601年、ジャカルタから長崎県平戸市に渡来したため、ジャガタライモと呼ばれたことがじゃがいもの語源となっています。江戸時代には、根に毒があるということで、花を楽しむ観賞用の植物でしたが、やがて毒があるのは芽の部分だけということが分かりました。そして、明治時代に入って北海道を中心に食用として栽培が盛んに行われ、日本の食卓に登場するようになりました。