今日は二十四節季の一つである冬至。
給食は冬至にちなんだ献立でした。冬至は一年で最も夜の長さが長くなる日です。昔から冬至にはかぼちゃを食べて、ゆずを浮かべたお風呂に入ると風邪を引かずに元気に過ごせると言われています。
夏に収穫され、冬まで保存がきくかぼちゃは、冷蔵庫などがなかった時代には、冬のビタミン源として貴重な野菜でした。今日は山梨県の郷土料理である「ほうとう」の中にかぼちゃがたくさん入っていました。栄養をたっぷり摂って、風邪に負けない体を作りましょう。
今日の献立
米飯 牛乳
さばの塩麹焼き かぼちゃのほうとう
ゆず香あえ
保健室前の掲示板が感染症予防に関する掲示に変わりました。
新型コロナウイルスだけではなく、冬に流行するインフルエンザを予防するために、自分たちができること、やるべきことは何かを確認して、冬休み家でも取り組んでいきましょう。