＜本日の献立＞
・ソフト麺
・牛乳
・みそカレーソース
・さつまいもコロッケ
・サワーキャベツ
・ソフト麺
・牛乳
・みそカレーソース
・さつまいもコロッケ
・サワーキャベツ
浜松市では、砂地を利用してさつまいもを多く栽培しています。
収穫する時期は、７月の終わりから８月の中旬までで、
早掘りのさつまいもとして全国的に知られています。
浜松の温暖な気候と、良質な土地、海から吹く風によって、
しっとりとした食感の、甘いさつまいもが育つそうです。
今日は、浜松市産の「うなぎいも」を使ったコロッケでした。
「うなぎいも」は、うなぎの骨や頭などを
肥料として育てたさつまいものことです。
うなぎいもの甘味を味わえたと思います(^^)/
収穫する時期は、７月の終わりから８月の中旬までで、
早掘りのさつまいもとして全国的に知られています。
浜松の温暖な気候と、良質な土地、海から吹く風によって、
しっとりとした食感の、甘いさつまいもが育つそうです。
今日は、浜松市産の「うなぎいも」を使ったコロッケでした。
「うなぎいも」は、うなぎの骨や頭などを
肥料として育てたさつまいものことです。
うなぎいもの甘味を味わえたと思います(^^)/