野菜の王様「ほうれん草」の話!

2022年12月13日
    今日の献立
    【 食パン 牛乳 チョコ&ホワイトクリーム ポークビーンズ ほうれん草ソテー バナナ 】

     ほうれん草は、1年中店先に並んでいますが、旬は寒い冬です。寒さの中、ゆっくり葉に栄養を貯めていきます。ビタミンAやビタミンC、鉄分が豊富にあることから、野菜の王様と言えます。ビタミン類は、体の調子を整え、鉄分は血液のもととなるため、成長期の皆さんには、とても大切な栄養です。その他に、カルシウムも多く含まれています。食パンに、バナナとチョコ&ホワイトクリームをはさみ、クレープのようにして食べてみてもいいですね。

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