秋の味覚「きのこ」が入ったカレー!

2022年11月28日
    今日の献立
    【 米飯 牛乳 きのことチキンのカレー いろどりマリネ みかん 】

     今日のカレーには、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもの他に、秋の旬のきのこ(ブラウンマッシュルーム、ぶなしめじ)が入っています。きのこ類には、食物繊維が豊富に含まれていて、おなかの調子を整えてくれる働きがあります。「いろどりマリネ」には、浜松産の大根をたっぷり使っています。きゅうりとパプリカピーマンを加えることで、白色の大根に緑と赤が入って、彩りよいマリネに仕上がっています。

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