今日の献立
【 米飯 牛乳 たら南蛮 もやし炒め みそ汁 】
皆さん、枝豆は、大豆の子供だということを知っていましたか。大豆を若いうちに、枝のまま収穫するので、枝豆と呼ばれています。枝豆は、６～９月頃に出回る夏の食べ物です。大豆と同様、良質のたんぱく質やビタミンＢ1、リン、カルシウムなどが豊富に含まれています。枝豆は、一つのさやに、３粒あるのが普通です。今日は、白身魚の「たら」を油で揚げて、唐辛子の入った甘辛いタレであえた、「たら南蛮」に枝豆が入っています。
【 米飯 牛乳 たら南蛮 もやし炒め みそ汁 】
皆さん、枝豆は、大豆の子供だということを知っていましたか。大豆を若いうちに、枝のまま収穫するので、枝豆と呼ばれています。枝豆は、６～９月頃に出回る夏の食べ物です。大豆と同様、良質のたんぱく質やビタミンＢ1、リン、カルシウムなどが豊富に含まれています。枝豆は、一つのさやに、３粒あるのが普通です。今日は、白身魚の「たら」を油で揚げて、唐辛子の入った甘辛いタレであえた、「たら南蛮」に枝豆が入っています。