2022年4月

  • 日本で生まれた「中華飯」！
    2022年4月21日
      今日の献立
      【　米飯　牛乳　中華飯　しらす入り焼売　きゅうりの南蛮漬け　】

      　「中華飯」は、豚肉とたっぷりの野菜を炒めて、ごま油を加えたタレで、味をつけた炒めものです。はじまりは、６０年程前、東京の中華料理店で、八宝菜をご飯の上にのせてほしいと、客から頼まれて作ったことからだそうです。中華という名がついていますが、中国にはない料理です。今日の中華飯には、豚肉、にんじん、たけのこ、キャベツ、うずら卵、チンゲンサイ、しいたけ、しょうが、にんにくが入っています。

    • 地上に出て、１０日間の命！これってなあに？
      2022年4月20日
        今日の献立
        【　麦入り米飯　牛乳　さばのねぎ味噌かけ　たけのこの土佐煮　すまし汁　】

        　筍（たけのこ）という字は、竹かんむりに旬（１０日間を意味する字）と書きます。これは、筍が地上に出て、１０日間ぐらいしか美味しくないからです。１０日間を過ぎると、筍もかたい竹になってしまいます。今日の筍は、とれたばかりの生ものを茹でたものです。たけのこ、こんにゃく、竹輪にかつお節を加えて味付けし、じっくり煮て土佐煮にしました。春の味を味わってみましょう。

      • ４月の行事食「入学・進級祝い！」
        2022年4月19日
          今日の献立
          【　コッペパン　牛乳　煮込みハンバーグ　豆乳コーンポタージュ　いちごゼリー　】

          　今日は、ピカピカの１年生の入学と、２～９年生のみなさんの進級をお祝いして、煮込みハンバーグといちごゼリーを用意しました。給食では、その月やその季節に合った行事食が出されています。毎月、行事食が組み込まれているので、どんな献立がでるのか楽しみにしていてください。また、スチームコンベクションオーブンを使って、煮込みハンバーグを作りました。パンにはさんで、ハンバーガーにしていただきましょう。

        • 身体測定
          2022年4月19日

            金曜日は1,2,3年生が身体測定と視力検査、聴力検査を行いました。

            新型コロナウイルス感染症予防のため、密を避けて行いました。

            身体測定と視力検査の結果は、すくすくカードでお知らせします。

          • 「春色サラダ」の話！
            2022年4月15日
              今日の献立
              【　食パン　牛乳　メープルジャム　ホワイトシチュー　春色サラダ　フライビーンズ　】

              　今日のサラダは、「赤たまねぎ」をドレッシングに使っています。ほんのりピンク色をしているので、「春色サラダ」と呼んでいます。赤たまねぎは、浜松の特産品で、西区の篠原地区で栽培されています。白い色をした、からみの少ない、ホワイトオニオンやサラダの彩りとして使用する、レッドオニオンなどは、日本でも有数の産地となっています。今日は、金時豆や大豆を油でカリッと揚げたものが、「カリカリメニュー」です。よくかんで味わっていただきました。

            • 健康診断が始まりました
              2022年4月15日
                昨日は9年生が歯科検診を、5,6年生が内科検診を受診しました。
                後日結果のお知らせをお渡ししますので「要受診」の結果を受け取りましたら
                早めにかかりつけの医療機関に相談するようお願いします。
                 
                来週は５～８年の歯科検診があります。歯磨きを忘れずにしましょう。

              • 麻婆豆腐のかくし味！「豆板醤（トウバンジャン）！！」
                2022年4月14日
                  今日の献立
                  【　米飯　牛乳　麻婆豆腐　餃子　もやしとほうれん草の中華あえ　】

                  　麻婆豆腐は、中国四川省の代表的な料理です。四川省では、辛い料理が好まれることから、そら豆と唐辛子から作られた、発酵調味料の豆板醤が良く使われ、麻婆豆腐にも必ず入っています。給食では、豆腐の他に、しょうが、にんにく、にんじん、たけのこ、椎茸、にら等の野菜を加えて、栄養バランスがとれるように工夫しています。豆板醤も勿論入っていますが、こくが出るように、浜松の特産品の浜納豆も入っています。

                • 和食の基本「だし」の話！
                  2022年4月13日
                    今日の献立
                    【　米飯　牛乳　太刀魚フライ　ごま和え　豚汁　】

                    　給食のみそ汁やすまし汁の美味しさは、昆布やかつお節などを煮出してとった「だし汁」にあります。「だし」は、和食の基本で、香りもよく自然で美味しい「うま味」を味わえるので、「だし」を使った料理は、塩や砂糖が少なくてすみます。給食では、料理に合わせて、昆布やさば節、かつお節、煮干しなどで、だしをとります。今日の豚汁は、さば節からだしをとりました。だしの風味を味わってみましょう。

                  • しっかり食べて　心も体も元気に過ごしましょう！
                    2022年4月12日
                      今日の献立
                      （　背割りパン　牛乳　チキン照り煮サンド　カレースープ　ヨーグルト　）

                      　今日から給食が始まります。中学生の時期は、心も体もぐんぐんと成長する時です。学校給食では、成長期の皆さんに必要な栄養をバランスよくとれるよう、献立の工夫をしています。そして、食材も地元浜松産のものを、多く取り入れるようにしています。今日は、カルシウムがしっかりとれるように、ヨーグルトを用意しました。また、カレースープには、浜松産のチンゲンサイが入っています。
                      ＊＊＊　お知らせ　＊＊＊
                      　今年度から「持参米飯」は、廃止しました。通常の米飯を提供します。！！
                      　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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