体の調子を整えてくれるビタミンの話!

2022年4月22日
    今日の献立
    【 米飯 牛乳 ホキとじゃがいものカシューナッツあえ おひたし 新たまねぎのみそ汁 】

     連休の前後は、季節の変わり目でもあり、体の疲れがどっと出てくる時期です。体の調子を良い状態に保つためには、野菜や果物に豊富に含まれているビタミンが不可欠です。ビタミン類は、人間の体内では、作ることができないため、食べ物からとることが大切になってきます。今が旬の春野菜(キャベツ、玉ねぎ、にんじん、アスパラガス、さやえんどう、わらび、新じゃがなど)には、ビタミンがたくさん含まれています。今日は、みそ汁に新たまねぎが入っています。

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